Giuseppe Alessio in arte "The King Of Mortadella", nasce da una famiglia umile di commercianti. Sin da piccolo è appassionato di cibo, arte, storia, musica, cinema, e tutto ciò che trasmette emozioni. Una persona curiosa che ha saputo cogliere il meglio dalla storia della bottega di famiglia e l’ha trasformata in un sogno e una fonte di energia. La riscoperta di un vecchio mestiere diviene presto il ponte verso qualcosa di più grande e più vicino al suo modo di essere: creare eventi e degustazioni che portino in giro la sua grinta e la sua passione verso la mortadella, senza mai trascurare la qualità e l’artigianalità.